Gadung
|

Gadung

Byadmin

Gadung

Gadung adalah tanaman merambat dari famili Dioscoreaceae yang menghasilkan umbi mengandung racun, namun dapat dimanfaatkan sebagai pangan setelah pengolahan khusus.

  • Gadung
  • Gadung
  • Gadung

Nama Latin

Dioscorea hispida Dennst

Dioscorea hispida Dennst. – Tanaman ini menghasilkan umbi beracun yang mengandung senyawa dioskorin dan saponin, dan perlu pengolahan untuk dikonsumsi secara aman.

🔁 Sinonim

– Dioscorea daemona Roxb.
– Dioscorea triphylla (Dennst.) M. Roem.

🌱 Habitat

Hutan sekunder, ladang, semak belukar, tepi sungai, dan dataran rendah hingga 1.500 mdpl.

☀️ Syarat Tumbuh

Iklim: Tropis, dengan suhu 22–30°C
Curah hujan: 1.500–2.500 mm/tahun
Tanah: Gembur, berhumus, pH netral–sedikit asam (pH 5,5–6,5)
Cahaya: Tumbuh baik di bawah naungan atau sinar matahari tidak langsung
Drainase: Baik, tidak tergenang

🌍 Penyebaran Tanaman

Asli Asia Tenggara termasuk Indonesia, menyebar ke Malaysia, Filipina, Thailand, dan India bagian timur..

🗣️ Nama Lokal

Jawa: Gadung
Sunda: Gadung
Bali: Gadung
Melayu: Ubik Gadung

🌾 Agroekologi

Tanaman ini cocok untuk sistem pertanian tradisional di lahan kering atau hutan agroforestri, sering tumbuh liar dan dimanfaatkan masyarakat lokal.

🌿 Morfologi

Akar: Serabut dan membentuk umbi besar di bawah tanah
Batang: Merambat, berbentuk silindris dan beralur, bisa mencapai panjang >10 m
Daun: Majemuk menjari, 3–5 anak daun, berbentuk bulat telur memanjang
Bunga: Kecil, uniseksual, bunga jantan dan betina tumbuh di tanaman berbeda
Buah: Berbentuk kapsul bersayap tiga
Biji: Kecil, pipih, bersayap

🌱 Budidaya

Diperbanyak melalui umbi potong; umbi ditanam dengan kedalaman 10–15 cm, di lahan dengan drainase baik; masa panen 9–12 bulan; pemrosesan pasca-panen penting untuk menghilangkan racun.3 m × 2–3 m

⚗️ Kandungan Bahan Kimia

– Dioskorin (racun saraf)
– Saponin
– Tanin
– Alkaloid
– Flavonoid

💊 Khasiat

– Setelah detoksifikasi, umbinya digunakan sebagai sumber karbohidrat
– Digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi luka, rematik, dan gangguan pencernaan
– Penurun panas, peluruh kencing, pengencer dahak, mengobati kencing manis, obat kapalan

🌿 Simplisia

Umbi yang telah dikeringkan setelah proses perendaman dan perebusan.

🧩 Bagian Tanaman yang Dimanfaatkan

Umbi (setelah detoksifikasi), daun muda (terbatas) .

🌿Ramuan Tradisional

Ramuan untuk mengatasi rematik dan pembengkakan

✅ Bahan-bahan

– Umbi gadung (yang sudah direbus dan direndam beberapa hari untuk menghilangkan racun)
– Daun sirih
– Minyak kelapa

🍵 Cara Penyajian

Umbi gadung yang telah bebas racun ditumbuk halus bersama daun sirih, dicampur dengan minyak kelapa, lalu dibalurkan pada area yang sakit 2–3 kali sehari. sehari kali sehari.

Sumber Pustaka

Badan Litbang Pertanian Indonesia – Gadung: Potensi dan Risiko
https://balitkabi.litbang.pertanian.go.id/berita/gadung-potensi-dan-risiko/

Kementerian Kesehatan RI – Tanaman Obat Indonesia
https://www.pom.go.id/new/view/more/kategori/3/Tanaman-Obat.html

ResearchGate – Phytochemical and Pharmacological Review of Dioscorea hispida
https://www.researchgate.net/publication/333432681_Phytochemical_and_Pharmacological_Review_of_Dioscorea_hispida

PROSEA (Plant Resources of South-East Asia) – Dioscorea hispida
https://uses.plantnet-project.org/en/Dioscorea_hispida_(PROSEA)

Socfindo Conservation https://www.socfindoconservation.co.id/plant/409

Post Views: 58

Similar Posts

  • |

    Asoka

    Byadmin

    Asoka Asoka adalah pohon kecil/tengah dari famili Fabaceae (subfamili Caesalpinioideae), terkenal sebagai pohon sakral dan tanaman obat. Nama Latin ASOKA Ixora coccinea L. Asoka (Ixora coccinea L.) adalah pohon tropis berdaun kompak dan bunga harum berwarna oranye-merah yang muncul dalam tandan besar 🌿Ramuan Tradisional Ramuan untuk mengobati luka: Sumber Pustaka Post Views: 52

  • |

    Sambang Colok

    Byadmin

    Sambang Colok Sambang colok adalah tumbuhan merambat atau subsemak yang tergolong dalam famili Amaranthaceae, dengan permukaan berbulu halus dan bunga kecil menyerupai bambu-rumbai. Nama Latin Sambang Colok Ouret sanguinolenta (L.) Kuntze Sambang colok (Ouret sanguinolenta (L.) Kuntze) adalah tumbuhan ini aktif merambat atau tegak rendah, sering ditemukan di habitat pinggir ladang, tepi hutan, dan kawasan lembap, dengan…

  • |

    Cocor Bebek

    Byadmin

    Cocor Bebek Cocor Bebek adalah tanaman sukulen dari keluarga Crassulaceae yang dikenal karena potensi pengobatan tradisionalnya. Nama Latin Cocor Bebek Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers. Cocor Bebek (Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers.) adalah tumbuhan perenial yang menghasilkan tunas kecil di tepi daunnya dan telah dipakai secara luas dalam pengobatan herbal 🌿Ramuan Tradisional Ramuan untuk Mengatasi demam, luka & bisul:…

  • |

    Bunga Kencana Pink

    Byadmin

    Bunga Kencana Pink Bunga kencana pink adalah tanaman perennial merayap dengan bunga kecil berwarna pink atau putih, termasuk dalam famili Acanthaceae. Nama Latin Bunga Kencana Pink Ruellia repens L. Bunga kencana pink (Ruellia repens L.) adalah spesies tanaman merambat atau menjalar, menghasilkan bunga berbentuk corolla terompet kecil berwarna putih, pink, atau ungu muda. 🌿Ramuan Tradisional…

  • |

    Ceraka

    Byadmin

    Ceraka Ceraka adalah semak merambat/berduri ringan berbunga berwarna biru muda hingga putih yang termasuk keluarga Plumbaginaceae dan sering ditanam sebagai tanaman hias dan pagar hidup. Nama Latin Ceraka Plumbago auriculata  Lam. Ceraka (Plumbago auriculata  Lam.) adalah spesies anggota genus Plumbago (Plumbaginaceae) yang bersifat semi-merambat, berbunga lebat hampir sepanjang tahun pada iklim hangat. 🌿Ramuan Tradisional Ramuan…

  • |

    Suweg

    Byadmin

    Suweg Suweg (Amorphophallus muelleri) adalah tanaman umbi-umbian dari famili Araceae yang digunakan sebagai pangan, bahan baku industri makanan, dan obat tradisional. Nama Latin Amorphophallus muelleri Blume Amorphophallus muelleri Blume – tumbuhan herba tahunan berumbi yang kaya glukomanan dan sering dimanfaatkan sebagai sumber tepung dan obat herbal 🌿Ramuan Tradisional Sumber Pustaka Tropical Plants (Useful Tropical Plants):…