Jambu Mete (Jambu Monyet)
Jambu Mete/Jambu Monyet
Jambu Mete adalah pohon tropis penghasil kacang serta buah semu (cashew apple), dan merupakan anggota famili Anacardiaceae.
Anacardium occidentale L.
Anacardium occidentale L. — sejenis pohon tropis penghasil kacang mete dan buah semu yang memiliki nilai ekonomis tinggi
☀️ Syarat Tumbuh
Iklim: Suhu harian 15–35 °C (ideal ~27 °C).
Curah hujan: 1.000–2.000 mm/tahun dengan periode kering 4–6 bulan.
Kelembaban: 60–80% (optimal 70–80%).
Tanah: Gembur, berpasir hingga lempung-pasir, pH 5,5–7,3 idealnya 6,3–7,3.
Cahaya & drainase: Suka sinar matahari penuh, butuh drainase baik.
🗣️ Nama Lokal
Beberapa sebutan lokal: jambu mèdè, jambu ménté (Jawa), jambu érang (Madura), jhambu monyèt (Medan), buwah yaki (Manado), jambu dipa (Banjarmasin), dsb.
🌾 Agroekologi
Tahan kering, cocok untuk reboisasi lahan kritis tropis, rendah membutuhkan air setelah dewasa .
🌿 Morfologi
Akar: Akar tunggang.
Batang: Berkayu, silindris, kulit cokelat tua, tajuk berbentuk kubah.
Daun: Tunggal, lonjong/oval 4–22 × ~15 cm, hijau mengkilat, tangkai pendek.
Bunga: Kecil, putih memerah, majemuk dalam malai, muncul mulai umur 3–5 tahun.
Buah: Terdiri dari buah semu (cashew apple, berdaging) dan buah sejati (drupe keras berbentuk ginjal).
Biji: Pipih, panjang, keras, mengandung 2 keping, dengan getah toxic.
🌱 Budidaya
Cara perbanyakan: generatif (biji) dan vegetatif (cangkok, stek, okulasi, temple). Tanam pada jarak ~5 m, lubang 50 × 35–40 cm, air teratur dan pupuk untuk satu bulan pertama
⚗️ Kandungan Bahan Kimia
Buah semu: karotenoid, vitamin, antioksidan.
Daun/kulit batang: flavonoid, tanin, asam anakardat, fenol, glikosida .
Biji/shell: anacardic acid, cardanol, cardol, asam lemak (oleat, linoleat, palmitat, stearat), lutein, tiamin.
Cangkang: anacardic acids (fenolik), iritasi kulit, antibakteri
Sumber Pustaka
Wikipedia – Jambu mete / Anacardium occidentale
Studi morfologi & habitat oleh SMAN7 Purworejo
Penelitian kandungan & khasiat (PMC, NCBI)
Data agroekologi Dinas Perkebunan Jabar
Kimia fenolik & anacardic acid
Socfindo Conservation
