Pisang Kepok
Pisang Kepok
Pisang Kepok adalah tanaman herba tahunan dari keluarga Musaceae, banyak ditanam sebagai buah konsumsi dan tanaman obat.
Musa acuminata x Musa balbisiana
Pisang Kepok (Musa acuminata x Musa balbisiana) adalah hibrida alami antara dua spesies pisang utama, menghasilkan buah padat dan bergizi tinggi.
🔁 Sinonim
–
🌱 Habitat
Tumbuh baik di kebun, pekarangan, sawah dan kadang pinggir hutan tropis, pada ketinggian 0–2.000 m dpl.
☀️ Syarat Tumbuh
Iklim: tropis lembap, suhu ideal 22–32°C
Curah hujan: 1.500–3.800 mm/tahun
Tanah: gembur, pH 4,5–6,5, subur dan drainase baik
Cahaya sinar: penuh hingga teduh ringan
Kelembapan: kelembapan tinggi, tumbuh optimal di tanah lembap
🌍 Penyebaran Tanaman
Berasal dari Asia Tenggara (Filipina, Indonesia), kini tersebar ke Pasifik, India, Afrika, dan Amerika Latin.
🗣️ Nama Lokal
Indonesia: Pisang kepok, kadang disebut pisang saba
Bali: Biu gedang saba
🌾 Agroekologi
Tanaman serbaguna untuk konservasi lahan, agroforestri, stabilisasi tanah, serta produksi pangan.
🌿 Morfologi
Akar: rimpang/bonggol tebal
Batang semu: tinggi 1–9 m, tersusun dari pelepah daun
Daun: besar, berbentuk lanset
Bunga: infloresensi besar dengan braktea merah kecoklatan
Buah: sisir 2 baris, panjang, kulit hijau-ke-kuning atau coklat, daging putih/kekuningan
Biji: kecil, bulat, hitam
🌱 Budidaya
Perbanyakan: lewat anakan (vegetatif) atau kultur jaringan; stek cepat tumbuh, anakan dari bonggol digunakan untuk reproduksi
⚗️ Kandungan Bahan Kimia
Buah dan kulit mengandung:
Pektin
Saponin
Alkaloid
Flavonoid
Tanin
Terpenoid
Mineral (kalium, fosfor, zat besi, magnesium, kalsium), serta prebiotik inulin (~3 %)
💊 Khasiat
Mendukung pencernaan dan sirkulasi darah
Menurunkan tekanan darah dan risiko stroke
Antioksidan
Antibakteri
Antijamur
Prebiotik
Membantu penyerapan mineral
🌿 Simplisia
Kulit pisang dikeringkan sebagai simplisia untuk diolah menjadi ekstrak atau infusion.
🧩 Bagian Tanaman yang Dimanfaatkan
Buah, kulit, bonggol, daun (jarang).
🌿Ramuan Tradisional
Ramuan untuk Mengatasi Buang air besar berdarah:
✅ Bahan-bahan
3 buah pisang kepok mentah
3 pisang batu matang
🍵 Cara Penyajian
1. Giling buah pisang hingga halus
2. Peras dan saring
3. Minum ½ cangkir, 2 kali sehari
Sumber Pustaka
- Socfindo Conservation https://www.socfindoconservation.co.id/plant/381
- Jurnal Uji Fitokimia Kulit – Jurnal Mahasiswa Farmasi UNTAN
- Uji Antibakteri Bonggol – Majalah Kedokteran UKI
- Uji Antifungal Kulit – Majalah Kesehatan FKUB
- Hibata.id – Manfaat pisang kepok untuk jantung
- Hibata.id – Manfaat pisang kepok untuk jantung
- Uji Luka – Repository UHN
- Uji Antiinflamasi Kulit – Repository Unik Kediri
