Daun Katuk
Daun Katuk
Daun katuk adalah tanaman perdu dari famili Phyllanthaceae, dikenal sebagai sayuran bernutrisi tinggi dan tanaman obat.
Sumber: KnowYourWeeds https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.knowyourweeds.com%2Fid%2Fweeds%2FBreynia_androgyna&psig=AOvVaw2Krf62-38gyGZPaSygT4y7&ust=1764215449939000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBUQjRxqGAoTCIjV-q_3jpEDFQAAAAAdAAAAABDSAQ
Sumber: RRI https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Frri.co.id%2Flain-lain%2F1235557%2Fdaun-katuk-manfaat-beragam-untuk-kesehatan&psig=AOvVaw3qO5KGEwzAk_Ppb8unjz1L&ust=1764216249898000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBUQjRxqFwoTCKDqiYn4jpEDFQAAAAAdAAAAABAX
Sumber: Universitas Airlangga https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Funair.ac.id%2Fdaun-katuk-sebagai-obat-antimalaria-dari-bahan-alam%2F&psig=AOvVaw2Krf62-38gyGZPaSygT4y7&ust=1764215449939000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBUQjRxqFwoTCIjV-q_3jpEDFQAAAAAdAAAAABAf
Phyllanthus androgynus (L.) Chakrab. & N.P.Balakr.
Daun katuk (Phyllanthus androgynus (L.) Chakrab. & N.P.Balakr.) adalah spesies tanaman perdu yang banyak digunakan sebagai sayuran dan memiliki kandungan nutrisi yang penting bagi kesehatan.
🔁 Sinonim
Clutia androgyna L.
Phyllanthus acidissimus Noronha
Sauropus androgynus (L.) Merr.
🌱 Habitat
Tumbuh subur di daerah tropis yang lembap, di pekarangan, kebun, tepi hutan, atau daerah yang memiliki sinar matahari cukup namun tidak terpapar penuh.
☀️ Syarat Tumbuh
Iklim: Tropis, hangat, suhu optimal 20–32°C
Curah hujan: Sedang hingga tinggi (1.500–3.000 mm/tahun)
Tanah: Subur, gembur, kaya bahan organik, pH 5,5–7
Cahaya: Sinar matahari 50–70%, toleran sedikit naungan
Drainase: Baik, tidak tergenang
Ketinggian: 0–1.200 mdpl
🌍 Penyebaran Tanaman
Berasal dari Asia Tenggara, tersebar luas di
Indonesia, Malaysia, Thailand, Filipina, Vietnam, India bagian timur, dan dibudidayakan di wilayah tropis lainnya.
🗣️ Nama Lokal
Sunda: Katuk
Jawa: Babing, Katukan
Minang: Simani
Melayu: Cekur manis
Internasional: Star gooseberry, Sweet leaf bush (Inggris)
🌾 Agroekologi
Membutuhkan kelembapan tinggi dengan paparan cahaya sedang, cocok ditanam di kebun rumah, perkarangan, maupun sistem agroforestri karena toleran naungan.
🌿 Morfologi
Akar: Sistem akar tunggang dengan akar lateral banyak
Batang: Berkayu lunak, berwarna hijau kecokelatan, bercabang banyak
Daun: Bentuk elips, tipis, hijau tua, tersusun berselang-seling
Bunga: Tunggal, kecil, merah gelap sampai kekuningan dengan bintik-bintik merah
Buah & biji: Bertangkai panjang 1,25 cm, di dalamnya terdapat biji berwarna hitam
🌱 Budidaya
Perbanyakan: Melalui stek batang
Penanaman: Tancapkan pada lahan tanam dengan posisi tegak lurus sedalam 10-15 cm
Panen: Panen daun dapat dilakukan setiap 2–4 minggu
⚗️ Kandungan Bahan Kimia
Protein tinggi
Vitamin A, B, C
Mineral (Ca, Fe, K)
Flavonoid
Saponin
Alkaloid
Tanin
Karotenoid
Fitosterol
Steroid/triterpenoid
Polifenol
Glikosida
Papaverina
Sterol
Catechol
Cardiac glycosides
Acidic compounds
💊 Khasiat
Meningkatkan produksi ASI (galaktagog)
Meningkatkan stamina dan vitalitas tubuh
Menurunkan demam
Menyembuhkan luka luar
Melancarkan pencernaan
Antiinflamasi dan antioksidan
Mengatasi anemia
Menjaga kesehatan mata dan tulang
Mencegah osteoporosis
Antidiabetes
🌿 Simplisia
Simplisia berupa daun katuk segar atau kering, dipanen dari tanaman sehat dan dikeringkan dengan cara diangin-anginkan.
🧩 Bagian Tanaman yang Dimanfaatkan
Daun (paling umum)
Batang muda (kadang untuk sayuran)
🌿Ramuan Tradisional
Ramuan untuk mengatasi demam dan kencing sedikit:
✅ Bahan-bahan
Bunga clock vine secukupnya
Air
🍵 Cara Penyajian
1. Cuci bersih bunga clock vine secukupnya
2. Rebus hingga mendidih
3. Biarkan hangat/dingin
4. Saring lalu minum untuk mengurangi penyakit liver
Sumber Pustaka
- Socfindo Conservation https://www.socfindoconservation.co.id/plant/341
- Plants of the World Online – Kew Science https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:353481-1
- World Flora Online http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000985274
- PROSEA (Plant Resources of South-East Asia) – Vegetables https://uses.plantnet-project.org/en/Sauropus_androgynus_(PROSEA)
- Journal of Ethnopharmacology – Chemical composition & benefits https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-ethnopharmacology
