Jarak Kepyar
Jarak Kepyar
Jarak kepyar adalah semak/perdu cepat tumbuh penghasil minyak jarak dari suku Euphorbiaceae (famili pepohonan susu), bersifat beracun bila bijinya termakan.
Ricinus communis L.
Jarak kepyar (Ricinus communis L.) adalah satu-satunya spesies dalam genus Ricinus (monotipik) yang dibudidayakan luas sebagai sumber minyak jarak.
🔁 Sinonim
Cataputia major Ludw.
Croton spinosus L.
Ricinus africanus Mill.
🌱 Habitat
Alami di daerah kering hingga agak lembap tropis–subtropis, mudah menaturalisasi di lahan terlantar, tepian sungai, semak terbuka.
☀️ Syarat Tumbuh
Tanah: Lempung berpasir–lempung, subur, pH optimum 5,0–6,5 (toleran 4,5–8), drainase baik
Ketinggian: 0–2.000 m dpl (optimum 300–1.800 m)
Suhu: 20–30 °C (toleran 15–39 °C), tidak tahan frost
Curah hujan: 600–1.000 mm/tahun (toleran 400–2.000 mm), distribusi merata
Cahaya: Tempat terbuka/sangat terang
Drainase: tidak tergenang
🌍 Penyebaran Tanaman
Berasal dari Afrika Timur–Mediterania timur, kini pantropis dan dibudidayakan luas (India salah satu produsen utama). Mudah menaturalisasi dan dapat bersifat invasif di beberapa wilayah.
🗣️ Nama Lokal
Indonesia: Jarak kepyar/kaliki
Karo: Lulang
Lampung: Jarag
Gayo: Gloah
Madura: Kaleke
🌿 Morfologi
Akar: Akar tunggang kuat, menembus dalam tanah
Batang: Tegak, berkayu, silindris, berongga, berwarna hijau atau kemerahan
Daun: Bertangkai panjang, berbentuk menjari, tepi bergerigi halus, permukaan licin
Bunga: Bunga jantan dan betina terpisah dalam satu tandan (monoecious), bunga jantan di bagian bawah tandan, betina di bagian atas
Buah: Kapsul bulat berduri lunak, berwarna hijau hingga kecoklatan saat masak
Biji: Lonjong, licin, berwarna coklat keabu-abuan berbintik, mengandung minyak jarak (castor oil)
🌱 Budidaya
Perbanyakan: Melalui biji, benih dapat direndam lalu disemaikan
Penanaman: Tanam di lahan terbuka dengan drainase baik
Panen: Panen biji ±4–6 bulan setelah tanam tergantung varietas & iklim, waspadai sifat invasif serta toksisitas biji bagi manusia & ternak
⚗️ Kandungan Bahan Kimia
Minyak biji (42–55 %) kaya trigliserida ricinoleic acid
Alkaloid ricinine pada bagian vegetatif
Protein toksik ricin terdapat pada biji (tidak ikut ke minyak)
💊 Khasiat
Sebagai pencahar
Menurunkan kolesterol
Mengatasi konstipasi
Penyubur rambut
Mengobati bisul, infeksi jamur, sakit telinga
Rematik, hernia, batuk sesak, bengkak, dan luka
🌿 Simplisia
Oleum Ricini (minyak jarak) – minyak lemak hasil pengepresan biji.
🧩 Bagian Tanaman yang Dimanfaatkan
Biji: sebagai sumber minyak, biji mentah beracun
Daun: untuk tapal tradisional
Bungkil: paska-ekstraksi (setelah detoksifikasi) sebagai pupuk
🌿Ramuan Tradisional
Ramuan untuk Mengatasi nyeri otot/pegal:
✅ Bahan-bahan
Minyak jarak murni (farmakope)
🍵 Cara Penyajian
1. Hangatkan ringan minyak jarak (bain-marie)
2. Oles tipis pada area nyeri lalu kompres hangat 15–30 menit, 1–2×/hari
3. Catatan: Hindari kulit luka/iritasi, hentikan bila timbul reaksi jangan menelan biji atau bagian tanaman—biji sangat beracun.
Sumber Pustaka
- FAO Ecocrop – Ricinus communis (iklim, tanah, ketinggian, pH, cahaya, curah hujan)
- CABI Compendium – Ricinus communis (ekologi, naturalisasi/invasivitas)
- Flora of China/eFloras – deskripsi morfologi & kunci
- Wikipedia (en) – Ricinus (asal-usul, status genus monotipik & sebaran global
- EMA/European Pharmacopoeia assessment – Ricinus communis L., oleum (monografi, kandungan minyak, keterangan ricin tidak ikut ke minyak)
- EMA herbal summary – Castor oil (mekanisme kerja sebagai pencahar)
- Wikimedia Commons – Galeri foto Ricinus communis
- Socfindo Conservation
- Wikipedia (id) & Wiktionary (su) – variasi nama lokal (kaliki, dll.)
