Durian Kane
Durian Kane
Durian Kane adalah salah satu kultivar komersial durian (genus Durio) dari family Malvaceae, dikenal karena buahnya berukuran besar hingga jumbo dengan daging buah tebal dan rasa khas.
Sumber etsy.com:https://i.etsystatic.com/49624385/r/il/f4c233/6664631545/il_1080xN.6664631545_mgm9.jpg
Sumber etsy.com:https://i.etsystatic.com/49624385/r/il/f4c233/6664631545/il_1080xN.6664631545_mgm9.jpg
Sumber Kartani.co.id:data:image/jpeg;base64,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
☀️ Syarat Tumbuh
Iklim: tropis, suhu optimal 22–32°C.
Curah hujan: ideal ~1.800–3.000 mm/tahun dengan musim basah teratur; musim kering singkat memperbaiki pembentukan bunga/berbuah.
Tanah: subur, gembur, pH 5.5–6.8; kaya bahan organik.
Cahaya: cahaya penuh sampai teduhan ringan pada fase nursery; pohon dewasa toleran cahaya penuh.
Drainase: sangat penting — jangan biarkan akar tergenang (drainase baik diperlukan).
Ketinggian: umum hingga ~700 m dpl, beberapa klon berbuah pada ketinggian lebih rendah atau sedang.
🌍 Penyebaran Tanaman
Kultivar ‘Chanee’ berasal dari Thailand (salah satu kultivar komersial utama Thailand) dan sejak itu diperkenalkan luas ke Indonesia, Malaysia, Vietnam, dan negara tropis lain sebagai varietas unggul. Di Indonesia sering dikenal sebagai “Durian Kane”/lokal dan banyak dibudidayakan di beberapa daerah.
🗣️ Nama Lokal
Durian Kane / Durian Kani / Durian Cane; di pasar lokal sering disebut “durian Kane” atau sesuai penamaan daerah (contoh: durian lokal — namun penamaan berbeda-beda menurut wilayah).
🌾 Agroekologi
Cocok pada kebun buah tropis dengan ketinggian rendah–sedang dan curah hujan tinggi; dapat ditanam di sistem agroforestry bersama tanaman penguat tanah dan legum untuk memperbaiki kesuburan. Kesesuaian lahan: lahan subur, drainase baik, jarak tanam disesuaikan untuk pertumbuhan tajuk besar.
🌿 Morfologi
Akar: sistem akar serabut dangkal tetapi menyebar; memerlukan drainase baik.
Batang: berkayu, dapat tumbuh sedang–tinggi (variasi menurut klon; beberapa kultivar lebih rendah dari ‘Monthong’).
Daun: tunggal, berbentuk elips hingga lanset, permukaan mengkilap.
Bunga: mekar sore/malam, penyerbukan sering dibantu kelelawar dan serangga malam.
Buah: berduri, kulit tebal berduri tajam; ukuran buah ‘Chanee/Kane’ cenderung besar hingga jumbo (variasi), daging buah tebal; warna daging biasanya kuning sampai kuning keemasan.
Biji: relatif besar; biji dapat dimakan setelah dipanggang.
🌱 Budidaya
Perbanyakan: vegetatif (cangkok, sambung) agar seragam mutu buah; pembibitan melalui okulasi/cleft grafting umum.
Jarak tanam: umumnya 8–10 m (disesuaikan dengan klon dan pengelolaan), beberapa sistem intensif gunakan jarak lebih rapat dengan pemangkasan tajuk.
Pemeliharaan: pembersihan gulma, pemupukan NPK seimbang + bahan organik, pemangkasan tajuk untuk sirkulasi udara, pengendalian penyakit (Phytophthora pada akar/pangkal), serta sanitasi buah.
Panen: panen saat, atau kumpulan buah matang; penanganan pasca panen hati-hati karena daging mudah rusak.
⚗️ Kandungan Bahan Kimia
Buah durian (umum, termasuk kultivar) mengandung karbohidrat, lemak, protein, serat, vitamin C, vitamin B (tiamin), kalium, antioksidan (fenolik), senyawa volatil sulfur yang memberikan aroma khas, serta senyawa lain seperti flavonoid dan karotenoid. Profil spesifik tiap kultivar berbeda — mis. ‘Chanee’ dilaporkan memiliki profil volatil dan komponen aroma yang khas.
💊 Khasiat
Secara umum buah durian dikonsumsi sebagai makanan bernutrisi (energi, vitamin, mineral) dan terdapat penelitian tentang aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi pada beberapa varietas durian; klaim terapeutik tradisional bervariasi menurut budaya setempat. (Catatan: tidak menggantikan nasihat medis profesional).
🌿 Simplisia
Bentuk simplisia yang umum untuk durian bukan praktik tradisional luas seperti obat herbal; bagian yang sering digunakan adalah daging buah segar (dikonsumsi) dan biji (setelah pengolahan/panggang) — tidak ada simplisia standar farmakope yang luas untuk durian yang setara dengan tanaman obat utama.
🧩 Bagian Tanaman yang Dimanfaatkan
– Daging buah (utama; dikonsumsi segar/olahan)
– Biji (setelah dimasak/panggang)
– Kayu (lokal, penggunaan terbatas) — bukan pemanfaatan obat tradisional utama
🌿Ramuan Tradisional
Durian lebih umum dikonsumsi sebagai makanan; tidak ada ramuan tradisional terstandar berbasis durian yang terkenal untuk pengobatan spesifik di literatur besar — penggunaannya lebih ke pangan/kelengkapan diet lokal. Karena itu saya tidak merekomendasikan resep obat tradisional berbasis durian tanpa bukti ilmiah yang memadai.
🍵 Cara Penyajian
– Dimakan segar dari buah.
– Diolah menjadi es krim, selai, puree, minuman, atau kue.
– Biji dipanggang/diolah setelah dimasak untuk menghilangkan getah dan membuat aman dimakan.
Sumber Pustaka
- Durio zibethinus — Wikipedia (ikhtisar spesies, kultivar termasuk Chanee). Wikipedia
- Arsa S., dkk., “Properties of Different Varieties of Durian” — MDPI / Applied Sciences (studi profil beberapa kultivar termasuk Chanee). MDPI
- Studi profiling volatil dan karakteristik kultivar durian (penelitian akademik pada kultivar Thai seperti Chanee). Wiley Online Library+1
- “Durian for Hawai‘i” (extension publication, overview budidaya D. zibethinus — praktik agronomi umum). CTAHR Hawaii
- Review kandungan bioaktif dan aktivitas antioksidan/antiinflamasi durian (PubMed / artikel ilmiah). PubMed
- Sumber lokal/agribisnis (contoh ulasan varietas / penjual bibit) yang menjelaskan terminologi lokal “Durian Kane/Chanee” dan praktik budidaya di Indonesia. tanamandurian.com+1
