Mentega Merah
Mentega Merah
Mentega Merah adalah tanaman perdu dari family Amaranthaceae yang dikenal sebagai tanaman hias sekaligus tanaman obat karena khasiat antiinflamasi dan antiseptiknya.
Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze
Mentega Merah (Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze) adalah spesies herba perennial dengan batang tegak dan daun ungu kemerahan yang banyak digunakan dalam pengobatan tradisional di kawasan tropis.
🌱 Habitat
Mentega Merah tumbuh liar di lahan terbuka, pekarangan, kebun, pinggir jalan, dan area yang mendapatkan cukup sinar matahari dengan kelembapan sedang.
☀️ Syarat Tumbuh
Iklim: Tropis hingga subtropis, suhu optimal 20–32 °C
Curah Hujan: 1.500–3.000 mm/tahun
Tanah: Gembur, subur, berhumus, pH netral–sedikit asam
Cahaya: Tumbuh optimal pada cahaya matahari penuh hingga teduh parsial
Drainase: Baik, tidak tahan genangan
🌍 Penyebaran Tanaman
Berasal dari Amerika Selatan (Brasil dan sekitarnya). Sekarang menyebar luas di daerah tropis dan subtropis Asia, termasuk Indonesia, sebagai tanaman hias pagar, tanaman obat, dan penutup tanah.
🗣️ Nama Lokal
Indonesia: Mentega Merah, Bayam Merah Hias, Kremah, Krokot, Kuncir merah
Jawa: Iler Merah
Internasional: Red Alternanthera
🌾 Agroekologi
Tumbuh baik di dataran rendah hingga ketinggian ±1.000 mdpl. Cocok ditanam sebagai pagar hidup atau tanaman penutup lahan. Tahan terhadap pemangkasan, mudah beradaptasi di lahan terbuka.
🌿 Morfologi
Akar: Serabut, menyebar dangkal di permukaan tanah
Batang: Bulat, lunak, beruas, bercabang banyak, berwarna ungu kemerahan
Daun: Tunggal, bentuk lonjong atau elips, berwarna ungu kemerahan, permukaan licin
Bunga: Kecil, berwarna putih kehijauan, membentuk bulir di ketiak daun
Buah: Kapsul kecil, berbiji satu
Biji: Bulat kecil, cokelat kehitaman
🌱 Budidaya
Perbanyakan: melalui stek batang
Pemeliharaan: Tanaman dapat dipangkas rutin untuk menjaga bentuk dan mendorong pertumbuhan tunas baru
Pemupukan: Pemupukan organik dapat diberikan setiap 2–3 bulan.
⚗️ Kandungan Bahan Kimia
Flavonoid
Saponin
Tanin
Alkaloid
Sterol
Glikosida dengan sifat antiinflamasi, antibakteri, serta antioksidan
💊 Khasiat
Mengobati peradangan
Radang tenggorokan
Infeksi kulit
Luka ringan
Gangguan pencernaan
🌿 Simplisia
Daun segar atau daun kering
🧩 Bagian Tanaman yang Dimanfaatkan
Daun dan batang muda
🌿Ramuan Tradisional
Ramuan untuk Mengatasi radang tenggorokan:
✅ Bahan-bahan
10–15 lembar daun Mentega Merah segar
1 gelas air bersih
🍵 Cara Penyajian
1. Cuci bersih daun Mentega Merah
2. Rebus dalam 1 gelas air hingga tersisa setengahnya
3. Saring air rebusan, gunakan untuk berkumur 2–3 kali sehari
Sumber Pustaka
- Plants of the World Online — Kew Science: https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:165607-2
- Useful Tropical Plants Database: http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Alternanthera+brasiliana
- Medicinal Plants Database, PROSEA: https://www.prota4u.org/database/protav8.asp?g=pe&p=Alternanthera+brasiliana
- Tumbuhan Obat Indonesia, Depkes RI. http://www.depkes.go.id/
